一米八大黃魚(yú)溯源之旅：從海洋到餐桌的純凈承諾

在南麂列島碧海藍(lán)天的背景下，海洋與健康的戰(zhàn)略合作悄然開(kāi)啟。一米八海洋科技與云集健康兩大行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，正式簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，并共同開(kāi)啟了一段創(chuàng)新的大黃魚(yú)溯源之旅。這不僅標(biāo)志著一個(gè)合作新篇章的開(kāi)啟，更是對(duì)高品質(zhì)海鮮領(lǐng)域深入探索的起點(diǎn)，為消費(fèi)者帶來(lái)了前所未有的健康美食新體驗(yàn)。

慢養(yǎng)理念，非凡品質(zhì)

在簽約儀式上，云集健康創(chuàng)始人兼CEO肖尚略抑制不住內(nèi)心的激動(dòng)，他感嘆：“溯源之旅讓我對(duì)一米八的大黃魚(yú)有了全新認(rèn)識(shí)。與市場(chǎng)上9到12個(gè)月上市的大黃魚(yú)不同，一米八堅(jiān)持24個(gè)月以上的慢養(yǎng)，不僅保證了魚(yú)品的健康與鮮美，更體現(xiàn)了我們對(duì)食材品質(zhì)的極致追求。”

一米八海洋科技創(chuàng)始合伙人及CEO鄧中華女士，同樣對(duì)合作給予高度重視。她強(qiáng)調(diào)：“在這個(gè)追求速成的時(shí)代，我們選擇慢下來(lái)，以匠心、良心和耐心培育每一尾大黃魚(yú)。消費(fèi)者雖無(wú)法親歷溯源，卻能切實(shí)感受到‘慢’背后的品質(zhì)承諾?！?

匠心：精選珍貴大黃魚(yú)品種，給予其優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境， 吃著天然的魚(yú)蝦，長(zhǎng)成后以精益求精的方式保障全鏈路，讓符合中國(guó)人體質(zhì)的健康飲食抵達(dá)消費(fèi)者的餐桌。

良心：堅(jiān)持嚴(yán)格上市標(biāo)準(zhǔn)，定期發(fā)布品控報(bào)告，監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、質(zhì)量安全和污染問(wèn)題，在方方面面都付出了努力。

耐心：不急于追求銷(xiāo)量和利潤(rùn)，而是在消費(fèi)端實(shí)現(xiàn)匠心與良心的承諾。在生產(chǎn)端，通過(guò)工業(yè)化、智能化推動(dòng)漁業(yè)發(fā)展，吸引更多年輕人加入。

溯源之旅，深度體驗(yàn)

在為期三天的溯源之旅中，云集健康的團(tuán)隊(duì)成員深入體驗(yàn)了一米八所倡導(dǎo)的“四好”海鮮理念。從選種到養(yǎng)殖，再到品質(zhì)控制，每個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了一米八對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。

基因優(yōu)勢(shì)：岱衢族群基因，大黃魚(yú)三大族群之首，特有的27節(jié)椎體，體型修長(zhǎng)，生長(zhǎng)緩慢，肉質(zhì)細(xì)膩，口感鮮美，堪比野生大黃魚(yú)，品質(zhì)之源。

優(yōu)越生長(zhǎng)環(huán)境：南麂列島的水質(zhì)、水溫，寒暖流交匯，為大黃魚(yú)提供了豐富的天然餌料，保證了其肉質(zhì)緊實(shí)有彈性。

精心養(yǎng)殖：大黃魚(yú)在不同生長(zhǎng)階段，得到精心規(guī)劃與管理，低密度野化放養(yǎng)，確保每條魚(yú)有足夠的生長(zhǎng)空間。

品質(zhì)保障：從捕撈到運(yùn)輸，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格控制，確保新鮮品質(zhì)，讓消費(fèi)者買(mǎi)得安心，吃得放心。

攜手同行，共創(chuàng)輝煌

此次合作，不僅實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)互補(bǔ)，更在品牌理念上達(dá)成一致。肖尚略表示：“與一米八的合作，是長(zhǎng)期同行，共同將健康美味帶給千家萬(wàn)戶的開(kāi)始。”

2024年10月15日，一米八大黃魚(yú)正式上線云集健康平臺(tái)。這不僅是對(duì)其品質(zhì)的廣泛認(rèn)可，也讓消費(fèi)者享受到更健康、美味的海鮮。讓我們共同尊重自然，珍惜漁民的辛勤付出，享受每一份努力帶來(lái)的美好。